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Farine de riz gluant et pâtisserie : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de farine de riz gluant et pâtisserie partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de farine de riz gluant et pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Daifuku mochi au thé matcha et sésame noir
Daifuku mochi au thé matcha et sésame noir
Niya Niya

Pâte de riz gluant souple et légèrement amère de matcha, cœur de crème de sésame noir sucrée : ces mochis végétaliens jouent sur des contrastes de couleur et de saveur qui les rendent irrésistibles. Une fois qu'on a goûté à ce format d'une bouchée ou deux, il est difficile de s'arrêter.

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